Das Projekt zeigt das Konzept für einen Waffelladen im Erdgeschoss eines Bestandsgebäudes.
Der straßenseitig orientierte Gastraum mit Verkaufs- und Sitzbereich bildet die öffentliche Zone und schafft eine klare Präsenz im Stadtraum.

Die Waffel-, Eis- und Kuchentheke sind als zusammenhängende Servicezone konzipiert und strukturieren den Innenraum funktional. Vorbereitung, Küche sowie Nebenräume sind kompakt im rückwärtigen Bereich angeordnet und ermöglichen kurze Arbeitswege.

Das Gestaltungskonzept verbindet funktionale Klarheit mit einer ruhigen, reduzierten Materialwahl. Robuste, pflegeleichte Oberflächen prägen die Servicebereiche, während der Gastraum als offener, einladender Aufenthaltsraum gedacht ist.
Das Projekt versteht sich als konzeptionelle Studie zur Umnutzung kleiner Gewerbeflächen.